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Was bedeutet das Wort Lahmacun?

Rafael Kaufmann
Rafael Kaufmann
2025-04-06 21:58:13
Anzahl der Antworten: 6
Die Bezeichnung Lahmacun leitet sich ab vom Altaramäischen (lahm am dschun), was soviel bedeutet wie „Fleisch mit Teig“.
Jochen Lindner
Jochen Lindner
2025-04-06 21:49:48
Anzahl der Antworten: 6
Lahmacun, gebildet aus arabisch لحم بعجين, DMG laḥm bi-ʿaǧīn, bedeutet Fleisch mit Teig. Es wird auch türkische oder armenische Pizza genannt, und ist ein Fladenbrot aus Hefeteig, das vor dem Backen dünn mit einer würzigen Mischung aus Hackfleisch, Zwiebeln und Tomaten bestrichen wird.