Kann ich gedämpfte Teigtaschen in der Pfanne braten?
Theresa Pape
2025-08-09 21:36:13
Anzahl der Antworten: 3
Öl in der Pfanne erhitzen und die Teigtaschen ca. 3 min auf jeder Seite braten.
Diese Teigtaschen mit einem Inhalt aus Möhren, Spinat, Datteln, Mandelmus, Curry und Koriander - uff! werden ganz schnell in der Pfanne gebraten.
Nicht nur die Kinder lieben sie!
Walburga Schindler
2025-08-05 16:17:37
Anzahl der Antworten: 6
Der dickere Teig der Jiaozi eignet sich perfekt fürs Dämpfen oder Braten. Lass dich von diesen traditionellen Köstlichkeiten inspirieren und zaubere echte chinesische Gaumenfreuden!
Norbert Westphal
2025-07-27 03:33:37
Anzahl der Antworten: 7
In einer beschichteten Pfanne Öl erhitzen, Jiaozi sehr eng nebeneinander kreisförmig einsetzen. Offen braten, bis sie an der Unterseite leicht braun werden. So viel Wasser in einem Schwung in die Pfanne gießen, dass die Jiaozi bis zur Hälfte der Füllhöhe ca. fingerbreit im Wasser stehen. Sofort Deckel aufsetzen. Jiaozi ca. 4 - 5 Minuten dämpfen, bis das Wasser aufgesogen ist. Deckel entfernen, nochmals kurz 1 Minute knusprig braten.
Franco Meier
2025-07-16 05:19:20
Anzahl der Antworten: 8
Man kann die Teigtaschen auch einfach direkt in der Pfanne dämpfen, ohne sie vorher anzubraten. 1 EL Sesamöl erhitzen, Dumplings 3-4 min bei mittlerer Hitze anbraten bis sie unten knusprig sind, 200ml Wasser angießen und mit Deckel 5 min dämpfen, fertig!
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