Wann sind Teigtaschen fertig?
Jochen Lindner
2025-07-15 06:59:32
Anzahl der Antworten: 8
Nach 10 – 15 Minuten sind deine Dumplings gedämpft und fertig. Wenn du frische Dumplings dämpfen möchtest, sind sie meist nach 8 – 10 Minuten fertig. Gefrorene Dumplings brauchen normalerweise etwas länger.
Der „normale“ Dumplingteig ohne Hefe ist recht schnell durch, aber bei Hefeteig musst du etwas mehr Zeit einplanen, rund 20 – 25 Minuten. Ab in den Dämpfkorb und 15-20 Minuten später wieder reinschauen!
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