Kann man selbstgemachte Knoblauchsauce einfrieren?
Janet Rau
2025-04-29 07:55:19
Anzahl der Antworten: 5
Du kannst sie aber auch einfrieren:
Gib die Soße dafür in einen luftdichten Behälter und stelle in die Gefriertruhe.
Dort ist sie bis zu drei Monate haltbar.
Vor der Verwendung solltest du genug Zeit einplanen und den Knoblauchdip langsam im Kühlschrank auftauen lassen.
Das solltest du allerdings nur einmal tun, denn unter mehrmaligem Einfrieren und Auftauen leidet der Geschmack.
Auch die Konsistenz kann sich durch das Einfrieren verändern.
Du kannst nach dem Auftauen etwas frischen Schmand unter die Knoblauchsoße rühren, um sie wieder cremiger zu machen.
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