Wie lange muss Fleisch auftauen, bevor grillen?
Andrea Klein
2025-04-20 06:03:59
Anzahl der Antworten: 10
Zum Auftauen im Kühlschrank sollten Sie ein paar Stunden einplanen. Tauen Sie das Fleisch in kaltem Wasser auf, sollten Sie bei 500-1000g Fleisch mit einer Dauer von 15–30 Minuten rechnen. Bei größeren Stücken kann es auch länger dauern. Egal wie Sie Ihr Fleisch auftauen, Ihr Fleisch sollte direkt vor dem Braten mindestens eine Kerntemperatur von 16-18°C angenommen haben.
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