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Was ist der Unterschied zwischen Dönerfleisch und Kebabfleisch?

Heidemarie Langer
Heidemarie Langer
2025-04-18 17:39:43
Anzahl der Antworten: 3
Der Döner ist nur eine Kebab-Art (sich drehendes Grillfleisch), während der Begriff Kebab allgemein die Sorten des Grillfleischs umfasst (Adana Kebab, Schisch Kebab oder Urfa Kebab). Der Unterschied zwischen Döner und Kebab ist die Art des Fleischspießes. Dönerfleisch besteht aus Hackfleisch und ganzen gleich Stücken die abwechselnd auf dem Spieß gesteckt werden. Kebab ist aus reinem Hackfleisch und wird nur um den Spieß gepappt. Daher darf sich ein Kebab (also Hackfleisch Spieß) nicht Döner nennen.