Was ist der Unterschied zwischen Kebab und Kebob?
Isabel Klemm
2025-06-14 11:47:00
Anzahl der Antworten: 6
Kebab ist der Oberbegriff für alle gegrillten Fleischspezialitäten im Orient. Bei Kebap werden klassischerweise Lebensmittel in Stücken auf einen Spieß nacheinander aufgespießt und dann komplett so serviert. Wir sagen eigentlich Schaschlik dazu. Bei Döner Kebap wird Fleisch schichtweise ohne Zwischenraum auf einen Spieß gesteckt und während des Garvorganges abgeschnitten. Döner Kebab kommt von dönmek = drehen und meint damit,dass der Spieß sich dreht.
Michaela Brückner
2025-06-04 05:35:39
Anzahl der Antworten: 8
Der Unterschied zwischen Döner und Kebab liegt in der Zubereitung des Fleischs. "Döner" kommt aus dem Türkischen und bedeutet so viel wie "sich drehen". Das Wort "Kebab" bezeichnet im Gegensatz dazu die Art der Fleischzubereitung. Im Arabischen und Türkischen ist es die Bezeichnung für gebratenes Fleisch. Dönerfleisch muss am senkrechten, sich drehenden Spieß zubereitet werden.
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