Wie nennt man einen indischen Kebab?
Maritta Böhm
2025-06-03 12:46:12
Anzahl der Antworten: 8
Seekh Kebab. Sorgfältig gewürztes Hackfleisch erhält die Form einer langen Rolle, die auf einem Metallspieß gegrillt wird.
Viele Gerichte der nordindischen Küche, darunter auch Seekh Kebab, haben wir den moslemischen Eroberern, den Moguln, zu verdanken. So gilt Seekh Kebab in seiner heutigen Form als Paradebeispiel der Awadhi Cuisine von Lucknow.
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