Welcher fertige Hummus ist der beste?
Maritta Böhm
2025-05-28 00:03:50
Anzahl der Antworten: 8
Der Mezete Gourmet Hummus wird in Jordanien produziert und kommt ohne Konservierungsstoffe und Kühlung aus – perfekt für die Vorratshaltung. Die kurze Zutatenliste überzeugt, und ein hoher Tahin-Anteil (30 Prozent) macht ihn besonders cremig und angenehm mild im Geschmack. Von Neni und der israelischen Köchin Haya Molcho kann man nichts anderes als Qualität erwarten, er ist schön mit Kichererbsen angerichtet, cremiges Mundgefühl und wie das Original mit Olivenöl zubereitet. Der Edeka Bio Hummus Natur hat Sesampaste in Kombination mit geröstetem Sesamöl und sorgt bei dieser Bio-Variante für nussige Aromen und volle Cremigkeit, er riecht frisch und er hat eine homogene Konsistenz. Mit 2,8 g Zucker ist er der süßeste Hummus. Der Green Heart BIO-Hummus enthält mit 0,6 g am wenigsten Zucker, er hat eine schöne gelbliche Färbung und schmeckt deutlich nach Sesam. Obela Hummus Classic hat eine helle Färbung, cremige Konsistenz und angenehmer Geruch – ein rundum gutes Gesamtprodukt.
Patrizia Kremer
2025-05-18 23:10:47
Anzahl der Antworten: 7
Der Hummus von Lidl geht als klarer Geschmackssieger hervor. Knapp dahinter der Bio-Hummus von Rewe – auch wenn dieser einen Minuspunkt wegen des Säuregeruchs einstreichen musste. Eine Klatsche gibt es indes für Aldi Süd – der Hummus schmeckte allen drei Testern nicht. Der Hummus vom Biomarkt Alnatura hingegen, der teuerste unter den getesteten Produkten, kann weder optisch noch geschmacklich überzeugen.
Rolf Kirsch
2025-05-07 23:14:11
Anzahl der Antworten: 5
Der „Chef Select Hummus Classic“ von Lidl ist sehr gut. Es ist auch bei uns erhältlich, etwa in Bayern, Norddeutschland oder Berlin, und gehört zu den günstigsten im Test.
Fünf weitere Pasten waren gut, hierzulande zu kaufen ist der Hummus „Kichererbsen & Olivenöl“ von Neni. Er punktet mit dem höchsten Eiweißgehalt von 8,3 Prozent.
Waldemar Rauch
2025-05-07 19:19:42
Anzahl der Antworten: 9
Tatsächlich gelang es fast allen getesteten Bio-Humussen, ein gutes Ergebnis zu erzielen und mit 'sehr gut' abzuschneiden. Zu den Siegerprodukten zählen 'Alnatura Hummus Classic', 'Dm Bio Hummus Natur, im Glas', 'Ener Bio Hummus Natur, im Glas', 'Florentin Bio Hummus' und 'Green Heart Humuss Natur'. Auch das konventionelle Produkt 'Obela Hummus Classic' konnte beim Test ein 'sehr gut' erzielen. Sowohl das Labor als auch die Sensorikprüfer hatten bei den meisten Bio-Produkten in Bezug auf Inhaltsstoffe und Geschmack nichts zu beanstanden – sie sind damit die Gewinner des Tests.
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