Welche Pasta passt am besten zu Fleischsoße?
Hans-Josef Keßler
2025-07-31 20:01:20
Anzahl der Antworten: 5
sämige Saucen mit Sahne oder Käse, aber auch Fleischsaucen passen zu langen oder kurzen breiten Nudeln.
Bolognese passt gut zu großen und/oder breiten Nudeln: Fettuccine, Papardelle, Rigatoni, Macaroni.
Hans-J. Schön
2025-07-25 21:49:13
Anzahl der Antworten: 3
Lange, breite Nudeln, etwa Tagliatelle, Farfalle oder Pappardelle, lassen sich gut mit Fleischsoßen oder Ragouts kombinieren. Nudeln mit Ei passen etwa sehr gut zu Fleischragouts oder, etwas edler, zu Trüffel.
Hubertus Reimer
2025-07-16 06:52:32
Anzahl der Antworten: 4
Man munkelt, dass auch Bolognese Sauce ein guter Begleiter zum spiralförmigen Klassiker ist.
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