Wie hält man Dönerfleisch saftig?
Klaus-Jürgen Franz
2025-07-11 21:35:09
Anzahl der Antworten: 7
Das Problem: Beim Backen und Anbraten wird das Fleisch meistens sehr trocken und schmeckt nicht mehr frisch und saftig. Die Lösung ist genauso genial, wie simpel: Wasser und Öl.
Anders als bei Versuchen ohne Olivenöl und Wasser hat das Dönerfleisch kein Fett verloren, sondern lediglich ein bisschen Fleischsaft. Und das ist das Geheimnis hinter dem saftigem Dönerfleisch für zuhause.
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