Was kommt in einen original Döner?
Hans-Jürgen Runge
2025-06-11 16:00:00
Anzahl der Antworten: 6
Beim Ur-Rezept des Döners werden keine Pita-Brote gefüllt, auch Kraut und Salat fehlen. Stattdessen wird der Ur-Döner" als klassisches Tellergericht serviert. Anders als der Döner auf die Hand, wie wir ihn kennen, wird der Ur-Kebab auf einem Teller und nicht im vollgeladenen Fladenbrot serviert.
Dazu kommen 500 g Lamm-, Kalb- oder Rindfleisch, eine Zwiebel, eine Spitzpaprika, eine Fleischtomate, Tomatenmark, Knoblauch, Paprika-Pulver oder scharfe Peperoni, Oregano, Butter, Joghurt, Fladenbrot, Salz und Pfeffer.
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