Welche Döner-Varianten gibt es?
Alwin Sauer
2025-06-10 16:40:08
Anzahl der Antworten: 5
Dafür gibt es hierzulande neben dem klassischen Döner-Rezept auch zahlreiche Varianten.
Die skurrilsten 3 möchten wir dir hier zeigen - mit den Rezepten kannst du den Cordon-Bleu-Döner, Pfannkuchen-Döner oder Frikadellen-Döner ganz leicht zuhause nachkochen und ausprobieren.
Aber unter der Bezeichnung "Döner" tummeln sich inzwischen ganz viele abweichende Versionen.
Wir haben die 3 skurrilsten hier gesammelt.
Regina Rieger
2025-06-10 16:35:27
Anzahl der Antworten: 8
Der Döner gehört neben Burger und Bratwurst zu den beliebtesten Fast-Food-Gerichten: Außer als Kebab mit mariniertem Fleisch im Fladenbrot bieten Imbisse das Gericht als Dürüm oder Yufka sowie als vegetarischen Döner an. Der klassische Döner Kebab entspricht dünn geschnittenen Fleischscheiben im Fladenbrot (Pide) mit Salat und Soße. Populär ist außerdem der Dürüm Döner. Der Unterschied liegt im Brot: Statt in ein Pide kommen die Zutaten in ein dünn gerolltes Yufka. Im vegetarischen Fladenbrot ist anstelle von Fleisch meist Feta, Halloumi oder Falafel enthalten. Als Tellergericht ist der geschnittene Fleischspieß wahlweise mit Reis oder Pommes frites und einem gemischten Salat erhältlich. Die verschiedenen Varianten unterscheiden sich zudem in Bezug auf das Fleisch. Ursprünglich bestand ein Döner nur aus Hammel- oder Lammfleisch. Später gesellten sich Spieße aus anderen Fleischsorten wie Huhn, Rindfleisch oder Kalb dazu.
Johanne Friedrich
2025-06-10 16:33:32
Anzahl der Antworten: 7
Die beliebteste Variante ist der Döner in der Brottasche, Pide genannt. In den 90er-Jahren wurde der Dürüm Döner populär, bei dem das Fleisch und die weiteren Zutaten nicht in eine aufgeschnittene Brottasche gesteckt, sondern in millimeterdünnes Yufka gerollt werden. Für gesundheitsbewusste Döner-Liebhaber gibt es auch Mehrkorn- oder Dinkel Pide.
Josefa Rudolph
2025-06-10 15:44:35
Anzahl der Antworten: 8
Döner-Sandwich ist die klassische Darreichungsform von Döner Kebab in Deutschland. Dürüm-Döner bzw. Dönerrolle ist die etwas elegantere Art, um Döner zu essen. Bei einem Dönerteller werden das Grillfleisch, das Gemüse, die Soße und eine Beilage (meist Reis oder Pommes Frites) auf einem Teller serviert. Die Dönerbox (oder auch: Pomm-Döner) ist die ungesündeste Variante des Döner Kebab.
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