Was kommt in einen guten Döner?
Mirjam Mayr
2025-03-30 09:51:15
Anzahl der Antworten: 5
Das Herzstück eines jeden Döners ist das Fleisch. Typische Zutaten sind Knoblauch, Paprika und Chili, Kreuzkümmel, Oregano und Thymian, Salz und Pfeffer. Neben dem Fleisch spielen die Beilagen eine entscheidende Rolle, wie Salat, Tomaten, Zwiebeln, Rotkohl oder Gurken. Die Soße macht den Döner erst richtig saftig und geschmacksintensiv, wie Knoblauchsoße, scharfe Soße, Kräutersoße oder Cocktailsoße.
Das Brot ist eine der wichtigsten Zutaten im Döner, wie Fladenbrot, Dürüm oder Lahmacun.
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