Welche 5 Gewürze?
Mirco Noack
2025-04-08 05:29:41
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Szechuan-Pfeffer (alternativ schwarzer Pfeffer), Sternanis, Nelken, Fenchelsamen und Zimt sind die Zutaten. Zerstoße Szechuan-Pfeffer, Sternanis, Nelken, Fenchelsamen und Zimt grob mit einem Mörser. Mahle die Gewürze anschließend mithilfe eines Mörsers oder einer Gewürzmühle zu einem feinen Pulver. Fülle das Fünf-Gewürze-Pulver in ein sterilisiertes Glas.