Was ist das rote Gewürz auf Döner?
Gisela Jakob
2025-04-07 19:33:36
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Es ist das typische Gewürz der arabischen, türkischen und persischen Küche. Das rote Sumachgewürz wird aus der Essigbaumfrucht gewonnen und besitzt daher eine leichte zitronig frische Essignote. Es ist bei uns in Deutschland bekannt als Döner Kebab Gewürz.