Was ist das ungesündeste Fast Food?
Christian Steiner
2025-05-14 13:21:21
Anzahl der Antworten: 4
Das Essen von Burger King enthält 1014 kcal und 50 Gramm Fett, das Menü von Kochlöffel sogar 1226 kcal und 63 Gramm Fett. Alle getesteten Menüs überschritten diese Richtlinie. Alle getesteten Pommes frites der Fastfood-Ketten enthielten Acrylamid, das beim Frittieren entsteht und vermutlich krebserregend und erbgutschädigend wirkt. Raffiniertes Palmfett hat jedoch auch einen gravierenden Nachteil: Es ist häufig mit schädlichen Glycidyl-Estern belastet, die während des Frittierens in die Pommes gelangen können.
Winfried Link
2025-05-14 12:49:12
Anzahl der Antworten: 11
Fast Food Gerichte sind in der Regel sehr fettig, salzig oder süß und extrem kalorienhaltig. Gleichzeitig hat es einen geringen Anteil an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien. Wer häufig Fast Food isst, hat ein erhöhtes Risiko für Übergewicht, Diabetes Typ 2, Bluthochdruck, Arteriosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Unter dem Begriff „Junk Food" werden in erster Linie besonders fett-, zucker- und salzhaltige Lebensmittel subsummiert, die vornehmlich aus industrieller Produktion stammen.
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