Welche Gewürze werden für Döner verwendet?
Heinrich Klaus
2025-05-19 07:51:08
Anzahl der Antworten: 6
Meersalz, Paprika, Kumin, schwarzer Pfeffer, Koriander, Nelken, Muskatnuss, Zimt, Kardamom und Chili. Ich denke, dass die Döner Läden verschiedene Mischungen verwenden.
Oswald Schrader
2025-05-09 08:14:45
Anzahl der Antworten: 8
Paprika, Knoblauch, Oregano, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Trennmittel E 170, Kaliumjodat), Zwiebel, Petersilie, Pfeffer, Chilis.
August Holz
2025-05-09 05:57:26
Anzahl der Antworten: 3
Du benötigst verschiedene Gewürze, um Döner seinen unverwechselbaren, in der türkischen Küche angesiedelten Geschmack zu geben. Möchtest du authentischen Döner-Geschmack, wirst du auf einige Gewürze zurückgreifen müssen.
Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, geräuchert, Chiliflocken, Thymian, Kreuzkümmel, Knoblauchgranulat, Bohnenkraut, getrocknet, Zwiebelgranulat. Bei den Gewürzen musst du keine Unterschiede machen, diese werden immer gebraucht, damit ein Döner nach Döner schmeckt.
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