Ist der Döner deutsche Kultur?
Heidrun Michels
2025-06-06 21:32:36
Anzahl der Antworten: 4
Der Berliner Döner: mehr als Fast Food. Ein Symbol für Kultur, Diplomatie und Integration, das Deutschland und die Türkei verbindet. Jeder Berliner hat einen Lieblings-Dönerladen. Viele richten ihre Familienausflüge danach aus. Aber heutzutage ist er so allgegenwärtig, dass er viel mehr zu bieten hat als saftige, gewürzte Fleischstreifen - Lamm, Kalb oder Rind - in Fladenbrot mit Salat und Soßen.
In den 1970er Jahren waren einige türkische Gastarbeiter in Westdeutschland gezwungen, Dönerbuden zu eröffnen, nachdem die Fabriken und Bergwerke, in denen sie gearbeitet hatten, geschlossen worden waren. Sie passten den Döner an den deutschen Geschmack an und erfanden das Soßentrio, das jede seriöse Dönerbude anbieten muss - Kräuter, Knoblauch und scharf -, und servierten ihn vor allem in Brot. Dieses billige, tragbare Gericht verbreitete sich schnell in ganz Deutschland.
Henriette Martens
2025-06-06 16:26:29
Anzahl der Antworten: 6
Deutsch am Döner ist vor allem das Brot. Er dagegen hatte den Eindruck, dass es im betriebsamen Deutschland einen Markt geben könnte für schnelle Mahlzeiten. Kadir Nurman hat den Döner in Deutschland eingeführt, die Fladenbrot- und damit Imbiss-Variante erfunden und somit, das, was der Deutsche landläufig unter einem "Döner" versteht - aber das Gericht „Döner Kebab“ gab es schon mindestens 150 Jahre vorher in der Türkei.
Raphael Otto
2025-06-06 16:21:33
Anzahl der Antworten: 4
Das Döner-Sandwich mit Salat und Soße gilt dagegen als deutsche Erfindung. Was hierzulande im Fleischspieß stecken darf und was nicht, ist gesetzlich geregelt.
Rund 18.000 Döner-Läden gibt es in der Bundesrepublik, die meisten in Berlin. Etwa ein Drittel der Menschen in Deutschland essen regelmäßig Döner.
Die Branche ist ein Milliardengeschäft. Allein hierzulande sichert sie zehntausende Arbeitsplätze.
Döner bewegt das Land.
Sara Steinbach
2025-06-06 14:46:01
Anzahl der Antworten: 5
Der Döner ist deutsch. Aber erst mit einem Update, der deutschen Version, sag ich mal, hat sich der Döner mit der Zeit durchgesetzt. So sei das Kebab schließlich auch in der Türkei im Fladenbrot als Döner gelandet.