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Was wurde alles in der Türkei erfunden?

Diana Wittmann
Diana Wittmann
2025-07-23 03:04:15
Anzahl der Antworten: 6
Der Döner Kebab stammt aus osmanischer Zeit. Erfunden wurde er in Bursa, und nur dort gibt es bis heute den original Kebapçı İskender. Um 1867 war ein Wirt namens İskender Efendi auf die Idee gekommen, einen Teil des Hammelfleischs zu Hackfleisch zu verarbeiten, es zwischen weichgeklopften Fleischscheiben zu schichten und die so gepackten Spieße vertikal zu grillen. Das Grillfleisch servierte er mit Joghurt und zerlassener Butter auf einer Lage Fladenbrot.